Rogn

Sorbus aucoparia - Rogn.

Salgsstørrelse: barrot med en ca 20cm lang hovedgrein.

Rogn eller rognebærtre er kanskje det mest norske som finnes, helt på linje med furua på fyrstikkeska og kongebjørka. Bærene er brukt av folk og fugl som rognebærgelé, saft og vintermat. Og det er ikke en høst uten at vi funderer på gamle værtegn om at den ikke skal bære to ganger(mye bær skal gi lite snø) eller var det motsatt.

Uansett er vi glade for å tilby planter fra norsk frøproviniens(klimarase) som vil etablere seg og utvikle seg til å få slike vidunderlige blomster. Plant gjerne flere sammen med hegg, hassel og andre nyttige busker og trær. Da får du slike trendye områder i hagen som blir til små hemmelige skoger hvor fuglekasser kan henges opp og gjemmesteder skapes.

Visste du at rognebærknopper tidlig om våren når de sveller, smaker mandel? du kan bruke de ferske eller tørke de og få en nydelig mandelsmak på grøt og panacottaer for eksempel.

Rogn oppnår forskjellige høyder avhengig av om den vokser eksponert for vind eller står lunt i en sørlandsk skog. fra 5 meter til 10-15m.

Den er svært hardfør, og regnes som det mest hardføre treet eller busken i Norge. H8