Salvie

Salvie

Normalpris
98,00 kr
Salgspris
98,00 kr
Inkl. mva Frakt betingelser
Antall må være minimum én

Latinsk navn: Salvia officinalis ‘Berggarten’ - Kulinarisk salvie 

Denne salvien som vi er så heldig å ha tilgang på, er verdenskjent for sine store blader og enorme smak. Denne ekstra gode salvien er fullt mulig å dyrke her i Norge på de beste stedene. Sorten vi har valgt heter ‘Berggarten’ og er i tillegg en ekstra hardfør seleksjon av arten. Den har den største kulinariske verdien blant alle salvier. Produsenten av urtene våre har samarbeidet med den verdenskjente restauranten Noma, og er kjent i hele Europa for sitt sortsvalg med hensyn til smak. Vår salvie er også, gjennom sine store mengder eteriske oljer, en bidragsyter til en sunn og sykdomsfri hage. 

  • Salvie vokser gjerne i alpene og på karrige steder i sydeuropa. Sorten vår er en seleksjon fra høyereliggende områder. Du må gi den en plass i hagen som ligner litt på dens hjemligere trakter. I likhet med sine venner, fru lavendel og herr rosmarin, liker den karrig, solfylt, veldig godt drenert dypt jordsmonn. Enklere blir det ikke. 

  • Salvien planter du på 20cm avstand her til lands. Planter elsker å stå tett, og du elsker å slippe å luke. Du skal klippe den tilbake når den begynner å vise grønne skudd om våren. Pass på å ta vare på det du klipper. Tørk det eller bruk det friskt i matlagingen. 

  • Denne sorten er ikke som andre salvier. ‘Berggarten’ har store tykke balder som dekker stilkene helt ned og gir et tett kompakt uttrykk i bedet ditt. 

  • Salvien vår er hardfør til H4, men den vil som mange andre sannsynligvis kunne klare seg ett hakk opp om man dekker bakken med et naturlig og tykt lag løv over vinteren, og gir den et naturlig voksested som beskrevet over. Salvien er vintergrønn, så det er viktig at du puffer løv og annet isolerende jorddekke inn under dem og lar bladene få sollys så lenge som mulig. Det gjør ingenting om de dekkes helt i vintermånedene, så lenge de har dype røtter i en veldig godt drenerende jord. Når Salvien din blir større er det viktig at du dusjer den litt fra mars og utover, om det fremdeles er tele der du bor, når vårsol og vind kan tørke den ut. 

  • Salgsstørrelse: 13cm

Spiselig ja
Bieplante ja
antall per kvadratmeter
Cm mellom plantene 20
Cm mellom rader *
Høyde (kan bli) 40
Hardførhet H4
Sol ja
Halvsol ja
Skygge nei
Fuktig jord nei
nytte/pryd periode mai-nov
Hekk (kan brukes som) nei
Bunndekker nei
Vintergrønn ja


* Avstand til vegger og bedkanter er drøye halvparten av cm mellom rader

Avstand mellom planter av forskjellig vokseform gjennomsnitt av begges avstand til vegg og bedkanter.