Rød Grønnkål 'Roter Grünkohl' - Frø

Rød Grønnkål – Brassica ‘Roter Grünkohl’.

I følge forskning er dette den nest beste i verden, etter svartkål/‘Nero di Toscana’. Men med sin fargeprakt er den et skue i mellom de andre plantene i kjøkkenhagen. Grønnkål er kjent for å gi et smakfullt og ikke minst meget sunt tilskudd i kosten. Enten som woket, eller som chips. Hos oss juicer vi både denne og den svarte ‘Nero di Toscana’ nesten hele året.

Den blir sunnere og sunnere jo lenger utover høsten og vinteren du kommer. Den blir også rødere og rødere, og den tåler å stå i snø og høstes gjennom vinteren. Dette gjelder svenskegrensen til møre, men langs kysten nordover, er jeg sikker på at den vil klare seg like godt. Prøv og se! 

Så rød grønnkål inne i begynnelsen av april/slutten av mars. Følge våre råd med god kompostjord oppå et lag av sand, og dekk tynt med vermiculite. Hold jevn fuktighet(ikke vått) og en temperatur på rundt 20-22 grader til de er spirt. Dette kan ta en liten uke eller så. Når du nå lufter er det viktig at de dusjes litt uten at de blir for våte i jorden. Senk temperaturen underveis. Når frøplantene store nok til å håndteres, prikles de over i 1L air-pots og dyrkes på rundt 15 grader(som en fin vårdag). Huske at de trenger mye lys for ikke å bli lange og slengete. Når du dyrkere 1 liters air-pots, vil du få de kraftigste og beste plantene som er mulig å plante ut i hagen i mai/juni. Men husk at 1 liters air-pots trenger en liten skvett vann hver dag, så de ikke tørker ut for deg. Dekk jorden med vermiculite eller oppklippet løv. Se til de hver dag, og sørg for riktig temperatur , vann og lys. Det er alt du trenger å passe på når du dyrker i så, plante og priklejorden vår:) 

Når all fare for nattefrost er over, skal du akklimatisere dem 7-10 dager før du planter dem ut i kjøkkenhagen. Se artikkel om dette i Råd&Tips. 

Det er letter å dyrke dem slik enn å så direkte på vokseplassen. Da får du mye kraftigere planter, og en langt lengre høstesesong. 

Dyrk de i næringsrik kompostjord, og tilsett gjerne 10kg LHP/15-20kvadratmeter. Etter planting dekkes jorden med blader/grassklipp. De skal plantes med en innbyrdes avstand på 50-60cm, og vannes rikelig etter planting. Pass på at basis av planten(der alle bladene kommer fra) sitter godt helt nede på jorden. Legg et lag kompost rundt de underveis og dekk rundt dem med litt blader, så unngår du 90% av vanntapet:) Slik får du heller ikke noe ugrass! Så kan du bruke plassen mellom dem til reddiker, salater og andre kjappe kulturer, til de vokser seg store og dekke bakken selv:)

Frøene er høstet fra planter som dyrkes under ekstreme dyrkingsforhold som innebærer minimalt med vann og økologisk næring. Slik blir frøene til produktive, veldig robuste og smakfulle planter.

Frøene våre er alle 100% GMO-frie, og produsenten vår er imot all patentering slik at naturlig forekommende gener kan være tilgjengelig for alle. Slik kan alle dyktige frøprodusenter bidra til et økt antall av de beste frø verden kan se.