Salatløk - Frø

Salatløken 'Red long of Florence' er en delikatesse som vi har tatt inn i år i stedet for den røde kepaløken.

Den er nydelig slank flaskeformet med en lekker rød til lilla farge. Smaken er mild, søtlig og ettersøkt av kokker, og er også svært anvendelig i salater for å gi en mild punch i smaksbildet. Når bladene bengynner å bli brune, er det på tide å høste de. Om de skal lagres, er det viktig å tørke de tilstrekkelig i forkant. Lagres kjølig og tørt.

Samplant løk med gulrøtter og salater. De passer faktisk sammen med de fleste andre i kjøkkenhagen.

Som alle løkplanter liker de å ha en sandrik, kraftig og drenerende jord. Plant dem ut når de er så tykke som blyanter.

Hvis du klipper spirene når de er 12-15cm ned til 6 cm, tykner de raskere. Om ikke du benytter nitrogenrik gjødsel, men følger våre råd om en levende jord, så unngår du sannsynligvis også løkflua. Det er best å oppbevare dem utover høsten og vinteren om du dekker tørker de godt og henger de opp et kjølig og tørt sted uten kuldegrader.

Frøene er høstet fra planter som dyrkes under ekstreme dyrkingsforhold som innebærer minimalt med vann og økologisk næring. Slik blir frøene til produktive, veldig robuste og smakfulle planter. 

Frøene våre er alle 100% GMO-frie, og produsenten vår er i mot all lisensiering slik at naturlig forekommende gener kan være tilgjengelig for alle. Slik kan alle dyktige frøprodusenter bidra til et økt antall av de beste frø verden

Det er alltid lurt å plante løk mellom gulrotrader da løken har en repellent effekt på gulrotflua som ellers kan gå til angrep på gulrøttene. Ellers prøver vi å få folk til å plante løk over alt der er en ledig flekk inni mellom andre planter. Hjemme hos meg har jeg dekket 3 kvadratmeter med løk og sådd med perserkløver innimellom, slik at perserkløveren dekker jorden og tilfører løken både næring og skygge på jorden rundt dem. Det blir en kraftig og frodig vekst.