Artisjokk

Du kan høste disse godbitene når de nederste dekkskjellen på blomsten peker utover og blomsten ser godt fyllt ut. Plant de i masse god kompostjord, og/eller bruk et par tre never LHP+/plante i jorden når du planter. De utvikler seg normalt i tide til å høstes på ettersommeren, men om du har litt kortere sesong, kan du starte de inne en måneds tid eller så i forkant.

Plant de på ca halv meters avstand om du har god jord og god vekst. I pallekarmer kan du sette de på 40cm om du vil.

Artisjokkplantene våre er mer hardføre en de fleste tror, men det krever at de vinterdekkes kraftig og at du bor i de mildere stedene i landet. Dekk bakken med et tykt lag (40cm)kvister og løv og dekk over med et par steinheller eller takstein satt opp mot hverandre. Da får man et lite "hus" som både holder isolasjonen luftig og jorden tørr nok. Det bør dekke i en radius på en meter. Kanskje like greit å lage noen permanente kjegler å sett opp over de:)

Slipp de ut når faren for nattefrost er over.

* Avstand til vegger og bedkanter er drøye halvparten av cm mellom rader

Avstand mellom planter av forskjellig vokseform gjennomsnitt av begges avstand til vegg og bedkanter