Valnøtt 'Red Livermore'

Valnøtt-trærne våre er sorter som dyrkes kommersielt i valnøttproduksjon i hele Europa. De er de beste sortene utvalgt med tanke på tidlig og stor avling. De utvalgte sortene er resistente mot sykdommer. Alle bærer nøtter med svært velsmakende kjerner, og de har spesielt høyt innhold av essensielle fettsyrer og vitaminer. Denne sorten, med røde kjerner, har enda høyere innhold av antioksydanter enn de andre tre sortene. 

Salgsstørrelse: barrot, kraftige planter fra 70 til 110cm lengde, og med stor rot og solid podested. En stamme med mange knopper som gir en veldig fin forgreining allerede første år. 

Vitenskapelig navn: Juglans regia 'Red Livermore'

Denne sorten, 'Red Livermore', begynner tidlig å bære nøtter og får etter hvert svært høye avlinger. Sorten har god voksekraft og kan bli 10 meter høy. Det er likevel enkelt å holde valnøttrær lavere med riktig beskjæring i vekstsesongen. Kronen er bred med kraftige greiner. Barken er flott rødbrun på unge greiner og utvikler etter hvert en glatt og vakker lysegrå bark.

Bladene er opptil 40cm lange, vakre og mørkegrønne, og småbladene som står fjærstilt på den lange midtstilken, er rundt 15cm lange. Treet har relativt sein bladsprett, noe som gjør blomstene ungår skader forbundet med tidlig nattefrost. Den blomstrer med gulgrønne blomsterrakler i siste halvdel av mai. 'Red Livermore' er selvbestøvende. Hannblomstene åpner seg før hunnblomstene, men de har en en overlapping i blomstringstid, slik at tilstrekkelig bestøvning oppnåes. LIkevel vil det, i lys av de flestes valnøtters blomstringsvis, være klokt å ha to sorter i hagen i forhold til maksimal bestøvning og avling. 'Chandler', er en svært god bestøver til 'Red Livermore'.

'Red Rivermore' bærer ikke bare nøtter i enden av greinene, men også hele veien oppover langs greinene. Derfor er den så avlingsrik. Nøttene er helt i toppen hva smak angår, og er blandt de mest hardføre sortene. Den er også svært tørkesterk. De har kraftig skall og modnes tidlig i oktober. Nøttene til 'Red Livermore' er store og kulerunde, 35-40mm alle veier, og de knekker lett med en fyldig kjerne som løsner svært lett fra skallet. Smaken er søtlig aromatisk med kledelige bitterstoffer fra den røde kjernehuden. Fargen er lysende rød og holder seg etter høsting. Den er svært dekorativ og brukes mye av konditorer. Den er jo også attraktiv i frokostblandinger. Kjernene inneholder svært verdifulle omega-3-fettsyrer, vitamin E og har også et verdifullt kaliuminnhold. Nøttene er modne når de kaster av seg det grønne skallet. De henger godt på trærne, så en lett risting kan være aktuelt når de modnes.

Plant trærne på et sted de kan utvikle seg godt. gjerne litt lunt. Selv om de er hardføre nok, vil en lun plass bedre ta vare på de store og vakre bladene. De liker god muldrik skogsjord, så bland inn Ø-kompost og LHP+ sammen med et par spader skogsbunn når du planter. Vann sykt godt etter planting og dekk jorden med lauv.

Plantene kommer fra en av europas aller største og beste valnøtteksperter. Han er en av få som poder disse på en god måte på gode grunnstammer.

De er hardføre til H3, men de vil som mange andre sannsynligvis kunne klare seg i en strengere hardførhetssone, om man dekker bakken med et naturlig og tykt lag løv over vinteren, og gir den et naturlig voksested.