« Hva får du når du setter en mikrofon på Morten Bragdø? - Plantepodden!»
Nordic cooking. Nordens chili, og hele verdens Wasabi. Pepperroten er en urt/krydder som er for lite benyttet i dag. Den gir deg en skarp pepperrotsaus når du vil hele året om du vil. De kan dyrkes i nesten i hele Norge.
Salgsstørrelse: Kraftige barrotsplanter|røtter. Se bilde
Vitenskapelig navn: Armoracia rusticana.
Plant den hvor du vil, den trives over alt. De enormt frodige bladene pryder et hvilket som helst bed. Og du kan høste litt røtter til maten når som helst. Blomstene kommer på litt høye stilker og er svært ettertraktet av biene.. Men altså denne frodige planten dekker bakken og gir et friskt uttrykk hvor du vil.
Pass på den litt. Den kan noen steder ha lyst til å spre seg litt og da sender den ut noen lange røtter, og dukker overraskende opp lenger borte.
Alle våre stauder er et resultat av hele vårt livs erfaringer. Vi har produsert millioner av stauder siden 1916 og frem til i dag. Min far, farfar, oldefar, jeg og min sønn, har solgt stauder i over hundre år. Jeg skriver dette fordi vi har gjort et enormt arbeid med å finne stauder som ikke får sykdommer på noe vis, og som samtidig er flinke. Det vil si at de dekker bakken godt, og de må gjerne kunne nytes av ganen så ve som øyet. Staudene våre har en god livsvilje og er enkle å få til å trives. Det gjelder i hvert fall om du følger våre råd om stell.
De er hardføre til H8, men de vil som mange andre sannsynligvis kunne klare seg i en strengere hardførhetssone, om man dekker bakken med et naturlig og tykt lag løv over vinteren, og gir den et naturlig voksested. Husk at staudene trenger sitt eget bladverk i jorden til neste år. Når du rydder i staudene skal du legge nedklippet i en ring rundt dem og strø med litt kompostjord eller mulde dem ned litt. Overflaten på jorden rundt planter skal ikke være naken, men luftig av gammelt løv og planterester.
| Spiselig | ja |
| Bieplante | ja |
| antall per kvadratmeter | |
| Cm mellom plantene | 25 |
| Cm mellom rader * | 30 |
| Høyde (kan bli) | 60 |
| Hardførhet | H8 |
| Sol | ja |
| Halvsol | ja |
| Skygge | ja |
| Fuktig jord | nei |
| nytte/pryd periode | januar-desember |
| Hekk (kan brukes som) | nei |
| Bunndekker | nei |
| Vintergrønn | nei |
* Avstand til vegger og bedkanter er drøye halvparten av cm mellom rader
Avstand mellom planter av forskjellig vokseform gjennomsnitt av begges avstand til vegg og bedkanter.
